
Gondolkoztam, hogy elárasztom az oldalamat alternatív (súlykímélő) karácsonyi receptekkel, aztán gyorsan revideáltam magam.
Ugyanis eszembe jutott a bölcs mondás, miszerint:
"NEM ATTÓL HÍZOL MEG, AMIT KARÁCSONY ÉS SZILVESZTER KÖZÖTT ESZEL, HANEM AMIT SZILVESZTER ÉS KARÁCSONY KÖZÖTT TÖMSZ MAGADBA."
Szóval idén azt a nézetet vallom, hogy Karácsonykor igenis készítsd el a hagyományos töltött káposztát, az igazi, békebeli bejglit, valamint egyéb nyomós, nehéz ételeket ha úgy tartja kedved, és egyél belőlük jóízűen, lelkiismeret-furdalás nélkül.
Aki egész évben rá se bagózott arra, hogyan táplálkozik, az ne most kezdje el az odafigyelést, aki pedig egy egészségtudatos évet tudhat maga mögött, az nyugodtan elengedheti magát egy kicsit.
A kulcsszó ismét a MÉRTÉKLETESSÉG!
Értem én, hogy nagy a család, és mindenhol "enni kell", de senki nem tart pisztolyt a fejed fölé, hogy mindenhol mértéktelenül zabálj. Itt egy falat, ott egy kóstoló, és máris elérted, hogy nem sértődik meg a vendéglátó, és Neked sem kell kiengedned az övet a nadrágodon.